География животноводства
Животноводство, как и растениеводство, относится к древнейшим
отраслям экономики и имеет самое широкое территориальное распространение.
Мясное и молочное животноводство. Разведение мясного и молочного крупного
рогатого скота характерно для лесных и степных районов умеренного пояса,
богатых естественными и культурными пастбищами. Мировое стадо крупного
рогатого скота в настоящее время достигает 1,3 млрд голов. Оно размещено
по континентам сравнительно равномерно. Наибольшее поголовье скота сконцентрировано
в Индии, Бразилии, США, Китае, Аргентине и России.
Наиболее крупное производство мяса отмечено в США, Китае, Бразилии,
Аргентине и России. Индия, обладая самым большим поголовьем крупного рогатого
скота, в связи с религиозными запретами, дает незначительный объем мясной
продукции. Молочное скотоводство приурочено к южной части лесной зоны
умеренного пояса Европы и Северной Америки, а также к пригородным областям
всех континентов. По производству молока выделяются США, Россия, Индия,
Бразилия, а также Зап. Европа.
Свиноводство. Размещение свиноводства ограничено по религиозным причинам
в странах, где население исповедует ислам или иудаизм. Свыше половины
поголовья свиней сосредоточено в Азии, главным образом в Китае. Свиноводство
развито в США, Бразилии, Германии, России, Польше.
Овцеводство. Овец используют для получения мяса, молока и шерсти. Обширные
районы товарного мясо-шерстного овцеводства находятся в засушливых частях
умеренной и субтропической зоны Сев. и Юж. Америки, Австралии и Юж. Европы,
Центральной и Средней Азии, Юж. Африки. Полутонкорунные и тонкорунные
овцы дают наиболее высококачественную шерсть для производства тканей и
овчину. Шерсть овец полугрубошерстных пород идет на производство ковров.
2/5 мирового поголовья овец концентрируется в Азии, большим поголовьем
выделяются Австралия и Китай. По производству шерсти первое место принадлежит
Австралии, далее идут Китай, Новая Зеландия, Уругвай и Россия.
Птицеводство. Эта отрасль животноводства в XX в. развивалась наиболее
быстрыми темпами и отличалась самым высоким уровнем индустриализации.
Наибольшее поголовье кур имеется в Китае, США и России. По производству
яиц выделяются Китай, США, Япония, Россия и Индия.